Salud y cocina

Articulos

Imagen explicando unos pasos
La prevención como mejor arma contra el cáncer de mama 19 de octubre día internacional enbla lucha c...
Bambus en un campo
El bambú es una planta que tiene infinidad de aplicaciones pero una de las menos conocidas es como a...

Cocteles

Vasos de Caipiroska
Se trata de un cóctel muy refréscate y la verdad que solo se trata de un pequeña variación con la ca...

Gastronomia

Papa a la huancaina en un plato
Ingredientes 8 ajís amarillos sin pepas y cortados 200 gramo se queso fresco 1 tarro de leche evapor...

Postres

Bola de helado de copoazu en un plato
Ingredientes: 7 yemas 500 gr. Copoazu 100 gr. Crema 1 tz. De azucar 2 tz. De leche Se Hierve la l...

Plantas tradicionales

Bromelias
Con más de 2.000 especies, las bromelias son muy prominentemente presentes en Cuyabeno. A veces uno...
Hojas de Uña de Gato
Planta trepadora de uso medicinal originaria. Crece en tierras vírgenes en las selvas del amazonas ,...
Planta Sangre de Grado
Árbol para la cicatrización de heridas externas y de ulceras estomacales e intestinales. La Sangre d...
Planta copaiba en selvas del Amazonas
Esta planta se distribuye en los bosques tropicales del oeste de la India y América del sur, en suel...

Acompañamientos

Plato con aji de gallina
Receta para 10 personas
Langostino en un plato
Recetas para 6-8 personas
Plato de aji regional en un plato
Aji como acompañante Seleccionar las pepas de ajís junto con las demás especies, como, cebolla, pime...

Productos

Helada de asai en un vaso
Helado de Asai
Mojojoy
Platos típicos del los pueblo indígenas, es un alimento nutritivo, también lo usan como medicamento,...
Fariña por kilos
La Fariña es una harina gruesa obtenida de la yuca brava o venenosa como suelen llamarla. Este produ...
Aji regional
Posiblemente pariente del ají pipi de mono, este ají es uno de los más conocidos en la Amazonía y ta...