Salud y cocina

Articulos

Bambus en un campo
El bambú es una planta que tiene infinidad de aplicaciones pero una de las menos conocidas es como a...
Imagen explicando unos pasos
La prevención como mejor arma contra el cáncer de mama 19 de octubre día internacional enbla lucha c...

Cocteles

Vasos de Caipiroska
Se trata de un cóctel muy refréscate y la verdad que solo se trata de un pequeña variación con la ca...
Vaso con mazamorra de fariña
En una taza grande poner las dos tazas de fariña e ir remojandola en agua, cuando esta haya absorbid...

Gastronomia

Papa a la huancaina en un plato
Ingredientes 8 ajís amarillos sin pepas y cortados 200 gramo se queso fresco 1 tarro de leche evapor...
Caldo de bocachico
Ingredientes para el Chilcano de Pescado: 1 kilo de pescado con espinazo y cabeza. 1 rama de apio co...

Postres

Bola de helado de copoazu en un plato
Ingredientes: 7 yemas 500 gr. Copoazu 100 gr. Crema 1 tz. De azucar 2 tz. De leche Se Hierve la l...

Plantas tradicionales

Planta copaiba en selvas del Amazonas
Esta planta se distribuye en los bosques tropicales del oeste de la India y América del sur, en suel...
Bromelias
Con más de 2.000 especies, las bromelias son muy prominentemente presentes en Cuyabeno. A veces uno...
Planta Sangre de Grado
Árbol para la cicatrización de heridas externas y de ulceras estomacales e intestinales. La Sangre d...
Ajo Sacha
Esta especie habita en las alturas, en chacras nuevas, terrenos sombreados con poca sombra. Compart...

Acompañamientos

Plato con aji de gallina
Receta para 10 personas
Farofa en un recipiente de vidrio transparente
Freír en mantequilla las menudencias de pollo con pimentón, ojo, cebolla sal y pimienta, deje que es...
Plato de aji regional en un plato
Aji como acompañante Seleccionar las pepas de ajís junto con las demás especies, como, cebolla, pime...

Productos

Frasco de aceite de chontaduro
Cocine cierta cantidad de Contaduro  (al gusto) en agua durante dos horas, después déjelos reposar p...
Aji regional
Posiblemente pariente del ají pipi de mono, este ají es uno de los más conocidos en la Amazonía y ta...
Mojojoy
Platos típicos del los pueblo indígenas, es un alimento nutritivo, también lo usan como medicamento,...
Helada de asai en un vaso
Helado de Asai