Mon, 05/06/2024 - 07:19

Açai de codajas conquista o mundo

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Produtores e empreendedores de Codajás apostam na popularidade do fruto amazônico para atrair renda.

Codajás - Filho de Moadir Braga, um dos pioneiros no beneficiamento de açaí, aos 75 anos, Moacir Braga nem lembra a primeira vez que provou o sabor do ouro negro da Amazônia. Nascido e criado em um seringal, na zona rural do município de Codajás (a 240 quilômetros de Manaus), onde o fruto nativo era amassado na gamela - um tipo de tigela de madeira -, ele vê o avanço da cultura ganhar novas perspectivas para exportação em uma plantação livre de desmatamento.

Assim como 1,2 mil produtores rurais do município às margens do Rio Solimões, o agricultor sempre teve no açaí boa parte do sustento da família. No fim dos anos 60, um amigo do pai dele que morava na capital foi um dos primeiros amazonenses a adquirir um trio de despolpadeiras industriais. Um dos equipamentos foi parar em Codajás mudando a forma de venda do produto e dando início a fama do pequeno município, hoje reconhecido legalmente como a Terra do Açaí.

fonte consultada: acritica.com

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