La Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca – AUNAP, entidad adscrita al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural celebra este 16 de Julio 2015 en la Dorada Caldas, el día del pescador y acuicultor colombiano.

En la celebración que espera recibir a más de 1000 asistentes en la Dorada, se tendrán diferentes actividades para los pescadores en lo que se ha denominado el carnaval pesquero, en donde podrán encontrar una feria de servicios con toda una oferta institucional para facilitar estas actividades, desde artes y aparejos hasta capacitación y asistencia técnica.

El evento contara con la participación de la Dirección Regional Bogotá de la AUNAP, Alcaldía y Fuerzas Armadas quienes darán el reconocimiento a tan noble labor y tan importante para la seguridad alimentaria como lo es la pesca y la acuicultura. Otto Polanco Rengifo Director General de la AUNAP manifestó la importancia de esta celebración y agregó que “el reconocimiento debe ser total con nuestros pescadores en toda Colombia, pues su labor contribuye a la seguridad alimentaria de los colombianos”.

En esta importante fecha se entregaran cuatro centros de acopio de pescado, ubicados en Puerto Berrio, Boyacá, la Dorada y Puerto Serviez, producto de un convenio celebrado entre la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca – AUNAP y el Centro Regional de Productividad y Desarrollo Tecnológico del Tolima - CPT, beneficiando así a más de 2000 pescadores.

Estos centros no solamente se limitarán al recibo y almacenamiento de pescados sino que también manejarán procesos de transformación de pescado, planta de fileteo, empacadora al vacío, además de donde se puedan sacar diferentes presentaciones de pescado, como nuguets o hamburgesas.