Con una marcha por las arterias céntricas de la ciudad de Juliaca, estudiantes de la institución educativa inicial San Julián 1344, promovieron el consumo saludable de comidas en base a hortalizas.

Fany Cárdenas Pacheco, directora de la institución, señaló que tienen un espacio de doce metros por siete en la institución, donde producen veterraga, acelga, espinaca y otros, que finalmente les permita superar los índices de anemia.

Explicó que también les enseñan a los estudiantes a cultivar estos productos, con la finalidad de permitirles conocer el proceso de producción de este tipo de alimentos.

Cabe indicar que los estudiantes, conjuntamente con sus padres, prepararon varios bocadillos, que los pusieron a la venta en la plaza de Armas. Entre los aperitivos estaban la pizza, tortillas y otros.

Fuente consultada www.losandes.com.pe/