MDSJB- GOREL capacitarán sobre manipulación de alimentos y otros a vendedoras(es) de aguaje

El proyecto “Mejoramiento del servicio de apoyo al uso sostenible, con valor agregado del aguaje” que está emprendiendo el Gobierno Regional de Loreto en estrecha coordinación con la Municipalidad Distrital de San Juan Bautista, permitirá la capacitación de veinticuatro vendedoras de aguaje quienes expenden el delicioso (Shambo, u otra variedad) en diferentes lugares del distrito.

Los(as) vendedoras de aguaje asistentes a esta capacitación tendrán la certificación respectiva, así como ser beneficiarios(as) de los carritos que está hecho con acero quirúrgico y que permitirá dar una buena atención a los consumidores, además de preservar la inocuidad del producto y sus derivados como aguajina, cremoladas, adoquines, y otros, que son de alta demanda entre los pobladores de Iquitos. Esta coordinación entre la Municipalidad Distrital de San Juan Bautista y el Gobierno Regional de Loreto, permitirá ordenar la venta del aguaje, y con los “carritos” se tendrá una mejor visión para la gran cantidad de turistas nacionales y extranjeros que llegan hasta nuestra ciudad por la avenida Quiñones.

Fuente consultada diariolaregion.com/